发布时间:2021-11-18 13:10:57 来源:北京军颐中医医院
饮食控制是糖尿病防治的基础，其实对于糖尿病人，没有绝对的饮食禁忌，但一定不能多吃，而且不能超过自己的热量。那么，糖尿病患者吃哪些食物能降血糖?
血糖过高会对我们的身体造成很大的危害，高血糖虽然可以服用中药，但也是可以通过饮食的方法来降血糖的。在我们的日常生活中，有很多的天然食物能够起到降低血糖的作用，它们在偷偷地地帮助我们降低了血糖，让我们拥有健康。
一、蔬果类
1、洋葱
洋葱是一种日常食物，洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2、黄瓜
黄瓜是很多人喜欢吃的食物，而且生吃熟吃都可以。性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
3、西红柿
番茄红素具有防止体内胰岛素功能恶化且使胰岛素保持降低血糖到正常值的功能。一天进食1~3个都是安全有益的。
4、芦笋
芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用，中老年2型糖尿病患者经常服食芦笋制剂或食品，不仅可改善糖尿病症状，而且对糖尿病并发症也有较好的防治作用。每日可进食芦笋150~200克。
5、海带
海带中的岩藻多糖，是极好的食物纤维，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。每日摄食15~20克为宜。
6、黑木耳
含有一种叫做多糖体的物质，此物质和黑木耳中膳食纤维共同作用可以延缓碳水化合物的吸收，有一定的控制血糖的功效。每日以进食湿品200克以下为宜。还能辅助治疗由缺铁引起的贫血。
7、苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
8、石榴
石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。
9、苹果
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
10、蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。
11、李子
李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。
12、猕猴桃
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
二、豆荚类
包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。
三、高纤维食物
研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。
四、柑橘类水果
糖尿病患者体内维他命C的含量较低。虽然吃维他命C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。
五、深海鱼类
糖尿病患者心脏病的发病机率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米加3脂肪酸的食物，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。
另外，值得要注意的是，不能因为觉得食物能降血糖就可以总吃、多吃。糖尿病患者要适度的吃，每日的饮食控制在总热量之下，方可起到降血糖的功效，否则血糖不降反升。