发布时间:2021-11-12 14:37:40 来源:北京军颐中医医院
我国是糖尿病患者是占据了一大部分，糖尿病在中国的发病率达到2%,中国已确诊的糖尿病患者已超过4000万,并以每年100万的速度递增，糖尿病要想让血糖的天天平稳，一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。为了自己的身体健康，要防患于未然，那么，糖尿病吃什么可以预防?
黑木耳
想要预防糖尿病，不妨多食用黑木耳，因为黑木耳里面含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、多糖以及钙、钠、钾、铁等多种矿物元素，黑木耳里面的多糖可以降低人体的血糖。黑木耳的吃法也很多，我们可以热炒可以凉拌还可以炖汤，可以经常换花样来食用。
魔芋
魔芋是一种热量很低而膳食纤维含量很高的食物，魔芋中含有葡萄甘露聚糖可以有效降低身体里的血糖，而且因为魔芋比较黏，所以我们食用之后，在人体的肠道内排泄比较慢，可以延缓身体对葡萄糖的吸收，，而且吃魔芋很容易就感觉很饱，可以缓解饥饿感，不仅适合糖尿病患者食用，还很适合想要减肥的人食用。
苦瓜
味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
紫菜
紫菜里面含有多糖、胡萝卜素、维生素等多种营养物质，紫菜多糖可以有效降低人体血糖，我们可以在每次吃饭前食用少量紫菜，或者在煮汤时加入适量紫菜，以降低血糖。
麦麸
麦麸可以喝面粉一起做成蛋糕食用，两者以六比四的比列混合，然后加鸡蛋搅拌，来做糕点，可以作为糖尿病患者的零食，即使没有糖尿病也有利于身体健康。麦麸，除了充饥以外，还有益气清热，安神静心的功效。
南瓜
现在有的研究发现南瓜可以促进胰岛素的分泌，所以有利于降低人体血糖，另外南瓜的热量比较底，还有益气、消炎止痛的功能，我们除了将南瓜做成菜，也可以做成南瓜粥吃。
洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
猪胰
性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
但时间的血糖高对人体无严重损害，但是长期的高血糖，也就是糖尿病会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。控制高血糖势在必行。